CÓCTEL DE FRESA

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INGREDIENTES

  • 410 gr. de durazno en conserva.
  • 4 cdas. de gelatina de fresa en polvo.
  • Jugo de 1 limón.
  • 100 ml. de pisco.
  • 50 gr. de azúcar.
  • 4 cubos de hielo.
  • 200 ml. de leche evaporada
  • 200 ml. de extracto de soya.

PREPARACIÓN :

  1. Pesar y medir todos los ingredientes.
  2. Licúe los duraznos con la gelatina de fresa, el jugo de limón, el pisco, el azúcar, los cubos de hielo y una taza de agua, hasta integrar los ingredientes.
  3. Agregar las leches y seguir licuando. Sirva.

RENDIMIENTO: 1.5 litros.

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