CÓMO TRABAJAMOS


POSTULACIÓN


  • Convocatoria: PAN-SOY realiza convocatorias a asociaciones que cumplen un perfil emprendedor y solidario, y que además cuenten con un local que cumpla los requisitos del Programa. Durante esta etapa, los interesados deben asistir a una Sesión Informativa, un Taller de Postulante, visitar una Planta PAN-SOY y firmar la Solicitud de Postulante.


  • Admisión: Las asociaciones completan la Carpeta de Postulación y sustentan ante un jurado conformado por un equipo multidisciplinario de PAN-SOY su Plan de Negocios. Además, comparten su compromiso con su comunidad presentando a su Aliado y a sus beneficiados.



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Carpeta de Postulación


CAPITAL DE TRABAJO


Las asociaciones admitidas a PAN-SOY reciben:

•Maquinaria semiindustrial (en cesión de uso): licuadora, cocina, mesa de trabajo, congeladora y horno.

•400 kgs. de soya por única vez.

•Utensilios varios: ollas, balanza, jarras, baldes, entre otros.


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CAPACITACIÓN


Las nuevas microempresas comodatarias admitidas al Programa reciben el Curso Gastronómico Empresarial (CGE), que tiene una duración de 90 horas. 

La finalidad de este espacio es que cada equipo desarrolle y/o fortalezca sus habilidades y conocimientos en: Buenas Prácticas de Manipulación (BPM), Gestión Empresarial, Producción, Competencias Emprendedoras, Monitoreo y Responsabilidad Social. 

Así se busca que el microempresario PAN-SOY logre consolidar el compromiso con su comunidad y aplique las técnicas adecuadas para elaborar productos rentables y de calidad.


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ACOMPAÑAMIENTO Y MONITOREO


• Visitas mensuales: Acompañamiento personalizado y permanente a través de Coordinadores Territoriales que se encuentran en las regiones de intervención, quienes brindan pautas y recomendaciones para mejorar cada emprendimiento.

• Calendario de raciones: Para asegurar la calidad y valor nutricional de la ración PAN-SOY, se han elaborado recetarios adaptados a la realidad de cada región.

• Monitoreo y capacitación continua: PAN-SOY mide el desempeño mensual de cada microempresa, entrega semestralmente, a aliados y gestores, un informe estadístico con los resultados y realiza capacitación continua de acuerdo a las necesidades de cada microempresa.


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PROPIEDAD



Los microempresarios PAN-SOY que cumplen con los siguientes requisitos en un periodo mínimo de 2 años y máximo 4, pueden postular para ser propietarios de la maquinaria.


• Alcanzar las metas establecidas en su Plan de Negocios.

• Cumplir con la entrega de raciones a sus beneficiados.

• Demostrar tener madurez empresarial (formalización, BPM y equipo de trabajo consolidado). 


El equipo PAN-SOY analiza cada Expediente de Postulación y determina qué microempresas pueden convertirse en propietarias.


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EXPEDIENTE POSTULACIÓN A PROPIETARIA


ACOMPAÑAMIENTO A PROPIETARIAS



Los nuevos propietarios se integran a la Red de Microempresas Propietarias PAN-SOY, y durante esta etapa se realizan las siguientes actividades:

  • Acompañamiento por parte de los Coordinadores Territoriales PAN-SOY a través de una visita trimestral.
  • Capacitación para la promoción de la responsabilidad social.
  • Promoción de una alimentación saludable a través de acciones comunitarias..



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