SOYIQUESO

soyiqueso_2

INGREDIENTES

  • 150 gr. queso fresco.
  • 20 gr. de albahaca.
  • 2 tomates.
  • 30 ml. de aceite (2 cucharadas)
  • Sal, sazonador y pimienta al gusto.
  • 500 gr. de bagazo.
  • 50 gr. de avena.
  • 150 ml. de aceite vegetal para freír.
  • Harina sin preparar.

PREPARACIÓN

  1. En un tazón agregar el queso picado en cubos pequeños, albahaca y tomates picados en cuadritos pequeños. Esto será el relleno del soyiqueso.
  2. Agregar 2 cucharadas de aceite y sazonar: sal, sazonador y pimienta al gusto.
  3. En otro tazón agregar el bagazo, avena y sazonar con sal y pimienta. Mezclar toda la masa hasta homogenizarla y lograr que sea uniforme y firme.
  4. Separar la masa en partes iguales (80 gr.) y rellenarlas con la preparación anterior. Cerrarlas bien y pasarlas por harina.
  5. Freír en abundante aceite bien caliente, girando hasta que dore por todos lados.
  6. Acompañar con ensalada de vegetales crudos bien lavados y una porción de arroz.

CONSEJOS PRÁCTICOS:

Se puede cambiar la hierba aromática del relleno por orégano o cebollita china bien picadita, al gusto.

RENDIMIENTO: 8 unid. de 120 g.

 

¿QUIÉRES COMPRAR LOS PRODUCTOS PAN-SOY?

Escribe un email a la dirección centraldepedidos@pan-soy.com indicando qué productos deseas y un responsable del equipo PAN-SOY se pondrá en contacto contigo para finalizar el proceso de compra.

volver